この記事を読んでわかること
- 「いきなりステーキ」のアプリについて
- 「いきなりステーキ」のマイレージシステム（肉マイレージ）について
- 「いきなりステーキ」の注文方法
- 「いきなりステーキ」の楽しみ方
店舗の形態（独立店舗・フードコート）や店舗により記載している内容と異なる場合があります。
「いきなりステーキ」のアプリについて
行く前に入れておきたい
肉マイレージ（後述）を無駄にしないために行く前のインストールがおススメです。
アプリの機能
「いきなりステーキ」のアプリには以下の機能があります。
- お得なお知らせを確認できる
- 持ち帰り・宅配注文
- 店舗検索機能（現在地・エリア別）
- 会員証
機種変更しても登録したメールアドレスとパスワードでデータが引き継げます。
持ち帰りの焼き加減はミディアム以上となります（焼き加減の種類については後述）。
「いきなりステーキ」のマイレージシステム（肉マイレージ）について
食べた分だけ貯まる
「いきなりステーキ」では食べた肉のグラム数が肉マイレージとして貯まります。
肉マイレージランク（達成グラムと特典）
| ランク | グラム（キログラム） | 誕生日特典（クーポン） |
|---|---|---|
| ダイヤモンド | 100,000g(100kg) | 3,000円(1,000円×3枚) |
| プラチナ | 20,000g(20㎏) | 1,000円クーポン |
| ゴールド | 3,000ｇ(3㎏) | 500円クーポン |
| シルバー | 1,000ｇ(1㎏) | 300円クーポン |
誕生日特典は誕生月の1日に付与されるため誕生月の前月までに会員登録が完了している必要があります。
プラチナになるまで5,6年かかりました。（頻度1,2か月に1回程度）
「いきなりステーキ」の注文方法
着席して注文します
開業当時は「立ち食いステーキ」を売りにしていましたが、現在はほぼ着席するスタイルになっているようです。
平日の15時まではランチメニュー
決まったグラム数（150g,200g,300g,450g）から選ぶシステムとなっています。ライス・サラダ・スープ付です。
15:00からはグランドメニュー
決まったグラム数を選ぶメニューとオーダーカットのメニューがあります。またハンバーグとステーキのコンボもあります。
オーダーカットステーキ
分厚い肉が食べられます
肉の部位によって1グラムの値段が変わります。1グラム11円の肉を350グラム注文すると3850円（税込み）となります。
通常、頼んだグラム数より多くカットされてきます。350グラム食べたいときは330グラム注文するといいかもしれません。
カットされた肉が希望したグラムより多いときは少なくしてもらうことも可能です。その場合は脂身を削ります。脂身は焼くと油が抜けるのでグラム数に入れて欲しくはないのですが油は赤身より軽いのであまり気にしない方が消化には良いと思います。
焼き加減
焼き加減と状態は以下のようになっています。
| 焼き加減 | 状態 |
|---|---|
| レア | 表面が焼けていて中は赤いが熱は通っている |
| ミディアムレア | 表面がしっかり焼けていて中は赤い部分が多い |
| ミディアム | 肉汁が出る程度焼けている |
| ミディアムウェル | 中はほんのり赤い程度 |
| ウェル | 切っても肉汁は出ない |
| ウェルダン | 中まで良く焼けている |
| ベリーウェルダン | 更に焼けている |
ステーキの焼き加減にはほかに「ブルー（片面または両面を炙ったもの）」や「ブルーレア（ブルーとレアの中間）」があり「いきなり ステーキ」では「ブルーレア」を「ベリーレア」と呼んでいます。
牛肉は肉の内部に雑菌がいないので表面を炙れば中は生でも食べられます。
クーポンの提示をお忘れなく
クーポン券を利用する場合は注文時に提示します。
「いきなりステーキ」の楽しみ方
ファーストドリンク10円
ドリンクの1杯目は10円で注文することができます。肉マイレージランク別に注文できるドリンクが変わります。
| ランク | 注文できるもの |
|---|---|
| ダイヤモンド | ソフトドリンク アルコール （同伴1名も利用可） |
| プラチナ | ソフトドリンク アルコール |
| ゴールド | ソフトドリンク |
| シルバー | ソフトドリンク （トクホ以外） |
調味料の紹介
他に醤油、タバスコがあります。ドレッシングは玉ねぎ味と醤油味です。
ステーキソースに関する重要事項
かけすぎ注意
ソースを多くかけすぎるとソースが跳ねて周りや服が汚れますし、鉄板の温度が下がるので野菜が生焼けになったり肉が冷めます。
かけるタイミング注意
鉄板が冷めてしまうとソースをかけても蒸気が出ず、アルコールが醤油の香りが飛ばず醤油味を強く感じます。
様子を見ながら少しづつかける
親指でレバーを調節しながらかけます。傾けすぎると押した瞬間に大量に出ます。
ハンバーグもおススメ
「いきなりステーキ」のハンバーグは中がほぼ生の状態で提供されます。肉の中には雑菌はいませんがミンチ肉は表面が含まれますので雑菌が入っていることがあります。
中まで熱は通っているけど赤い状態がおススメです。
冷えた鉄板
再加熱してもらえます
鉄板が冷えてしまったら再加熱してもらうことができます。また、再加熱した鉄板にご飯とニンニクを入れてガーリックライスを作ることもできます。
会計時に会員証の提示をお忘れなく
会計時に会員証を提示して肉マイレージを貯めます。会計後の肉マイレージの追加はできません。
今回行ったお店
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最後までお読みいただきありがとうございました。