朝からラーメンが食べられる？
早朝に赤羽駅に着きました。「ソバでも食べようかな」と思っていたところ、目にとまった朝限定のラーメンのポスター、朝から重めのラーメンは気が進みませんが、何かあっさり目な感じ、フラフラ入っちゃいまいた。
場所は赤羽駅構内1、2番線と3、4番線の間で駅の真ん中あたりです。朝ラーメンは6：30～10：00までです。
ちなみに「エキュート」とはeki（駅）、center（を中心に）、universal（あらゆる人々が）、together（一緒に）、enjoy（楽しむ）という造語らしいですが、今回は一人で楽しみました。
このお店は六厘舎系列のお店で、言わずもがなつけ麺が美味しいお店です、駅構内にあるので乗り換えの時に立ち寄れるのですが、大体帰宅時間帯は行列ができています。
「素ラーメン」と「のり」を注文しました、水かと思ったらスープ割でした、これだけで美味しい飲み物です、調味料は色々(粗挽き梅、胡椒、七味,柚子粉、山椒）あります。
潔い何もなさです！澄んだ色のスッキリとしたスープです、麺はキレイなストレート麺でするすると入ります。
普段なら具の紹介ですが、具はないので調味料の紹介です、「胡椒」ふわっとしたスープがキリっとする感じです、「山椒」香りが良いです、ピリッとして少しだけ汗が出ます、「七味」少し入れすぎましたが、辛さより爽やかな香りが先に来ました。
「粗挽き梅」スッキリスープによく合います、おそらく豚骨ラーメンに入れてもあんまり変わらないくらいのほんのりとした梅の酸味と香りがいいです、「柚子粉」香りが強く最後にさっぱりしたいときにおススメです。普通のシナソバより、もしかしたらかけそばよりスッキリしているので朝でもスルスル食べられます。ごちそうさまでした。
最後までお読みいただきありがとうございました。
今回紹介したお店は